En el marco del proyecto de la Prefectura de El Oro en conjunto con la Alcaldía de Arenillas liderada por el Dr. Eber Ponce, culminó el taller “BANANITO RICO” impartido por el chef nacional Miguel Beltrán, donde participaron 6 hombres y 62 mujeres emprendedoras, el curso tuvo una duración de 30 días, las asistentes aprendieron diferentes tipos de platos a la carta y bocados en base de banano entre ellos; tortas, lasaña, empanadas, cocteles, colada y otros.
“Estamos muy contentas, un curso muy bueno, con el banano podemos elaborar una infinidad de productos, muchas gracias al Alcalde y al Prefecto Clemente Bravo”, expresó Silvia Feijóo participante del taller.
Dr. Eber Ponce, alcalde del cantón, expresó que este proyecto tiene la finalidad de llegar con algunas alternativas para poder solucionar las necesidades más básicas de los hogares y así mismo de adquirir nuevos conocimientos y desarrollar mejores habilidades.
Ante el pedido de la ciudadanía el taller Bananito Rico se realizará en la parroquia Palmales. El mismo estuvo a cargo de la unidad de Participación Ciudadana de la Alcaldía de Arenillas.
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